食品製造用赤外線ゲージ

液体の乳濃縮物を粉末に変換する最終段階では、水分を正確に測定して制御することが、最高の製品品質 と運用効率を確保するために重要です。 水分含有量の高速かつ信頼性の高いリアルタイム測定とコントローラへのフィードバックを提供することで、生産工程 は最終的な水分の上限仕様限界近くで安全に操作できます。 この機能により、メーカーは食品の安全性と規制の要件を満たす最高品質の製品を一貫して生産できるようになります。

測定の結果、製品の過度な乾燥を防ぐことで生産量が向上することが示される可能性があります。 乾燥および冷却段階の後に 高エネルギー強力スプレー乾燥 および流動床を使用すると、エネルギーコストを削減できます。 このエネルギーコストの減少は、工場の炭素にプラスの影響を与えます 設置スペース。 Nordson Measurement and Controlは、乳製品業界において信頼性が高くコストを節約できる計測技術を提供する定評ある企業です。

水分の測定と制御は、 液体を粉末にする （インスタントコーヒー、紅茶など）または 乾燥した材料を混ぜる （インスタントチョコレート、ベビーミルクなど）の最終処理段階で、最適な 製品品質 と動作効率を確保するために非常に重要です。 水分含有量を迅速かつ確実にリアルタイムで測定し、プロセス コントローラにフィードバックすることで、最終的な水分の上限仕様限界に近い状態でプロセスを安全に操作できます。 これにより、メーカーは食品の安全性やその他の規制要件に準拠した、一貫性が高く、仕様に準拠した最高品質の製品を生産できるようになります。

Nordson Measurement and Controlの正確な測定値は、製品の過剰乾燥を防ぐことで生産量の増加につながります。 高エネルギーの強力な噴霧乾燥、乾燥後の流動床、および冷却段階の使用により、エネルギーコストが削減され、ひいては工場の炭素にプラスの影響が及びます 設置スペース。 Nordson Measurement and Controlは、インスタント飲料業界において信頼性が高くコストを節約できる計測技術を提供する、評価の高い企業です。

Nordson gauges provide solutions for maintaining the quality of a wide variety of grains and oil seeds, including flour, malt powder, sunflower seeds, rolled oat flakes, sesame seeds, and more. Our measurement systems are capable of rapidly and simultaneously measuring protein, fat/oil, moisture, and in some cases color. This concurrent and quick measurement ability allows grain and oil seed processors to meet their quality and efficiency goals.

Depending on the gauge, we can meet a range of product line goals by offering at-line, on-line, or off-line testing. The flexibility of our gauges helps our customers minimize disruption on their process lines during installation and makes them easy to use.

Ground beef and pork processors require accurate fat content analysis for their meat products to ensure they fall within the specified target range. Rapid at-line testing in a processing plant provides processors with timely information needed for consistent product quality and lean giveaway reduction. By measuring protein, collagen (C/P), and water content, the production and quality personnel can confirm whether the fat and lean content meet the target specifications, which speeds up the batch release and reduces the frequency of external product testing.

Our InfraLab At-Line Meat Analyzer is an easy-to-use non-contact device that requires no special user skills. It provides accurate and instantaneous measurements of fat, moisture, protein, and collagen in grab samples of meat taken from the line in just 10 seconds. InfraLab is available in three versions: fat only, fat plus moisture and protein, or all three components plus collagen. It has a hygienic format, substantial internal memory for thousands of sample data files, Ethernet connectivity, and the ability to export data to a spreadsheet or other similar software. InfraLab has proven long-term stability and a unique ability to self-check, which eliminates the need for re-calibration once it has been adjusted to work in harmony with your preferred methodology or external test house.

View our meat process measurement solution below and take ownership of your data while gaining a deeper insight into your process behavior.

食品業界では、ナッツを加工する際に適切な水分管理を行うことが、品質を維持し、 カビの繁殖を防ぎ、特にアフラトキシンの発生を防ぐために非常に重要です。 Nordson Measurement & Control Solutionsは、ナッツの水分と油分を正確かつ継続的に測定する信頼できるプロバイダーとしての地位を確立しています。

油分含有量の測定はピーナッツバターのような製品にとって特に重要であり、当社の シリーズ9ゲージ はこの分析において重要な役割を果たしてきました。 当社のゲージは、 アットラインプロセスとナッツ全体のオンライン測定に効果的であることが実証されており、品質管理 と生産の最適化のための信頼性の高い正確なデータを提供します。

Nordsonは、ジャガイモ加工業界の、水分、脂肪/油分、表面の褐色度の正確で信頼性が高く継続的な測定の要求に応えます 。 製品が揚げ物か焼き物かに関係なく、これらの測定値は品質と工程管理を強化するために使用できます。 Nordsonは、プロセス測定に対する一般的なアプローチは効果的ではないことを理解しており、測定ソリューションに堅牢性を組み込んでいます。 これにより、測定出力の変化は、他の製品やプロセスの変数の影響を受けず、測定パラメータのレベルの変化のみによるものになります。 当社のセンサー技術により、データに即座にアクセスできるようになり、プロセスのパフォーマンスの可能性を最大限に引き出すための一歩を踏み出せます。

Nordson シリーズ9オンライン ゲージ と InfraLabシリーズ9アットライン アナライザー は、メーカーが生産プロセスのあらゆるステップを最高のパフォーマンスで実行できるよう支援します。 デンプンの乾燥から揚げ物、風味付け、そして 包装 まで。 ノードソン近赤外線ソリューションは、 チップ/クリスプ製造における水分、油分、焦げ付き度、ベッド高の測定、 フライドポテト製造における水分、固形分、油分、焦げ付き度、ベッド高の測定、 ポテトスターチにおける水分の測定に使用できます。 用途としては、ジャガイモ繊維、ジャガイモ粉末またはフレーク、ジャガイモタンパク質抽出物、ジャガイモスナックペレット、揚げジャガイモ製品、デンプン、フライドポテトなどがあります。

食品業界では、米、麺類、パスタなどの水分とタンパク質/脂肪のバランスをとることが非常に重要です。 この特定の市場では、製品の一貫性が全体的な品質と顧客満足度を決定します。 製造工程では、調理済みの米や麺の水分含有量は、最初の蒸し調理後に測定できます。麺の場合は、揚げた後の完成品で測定できます。 必要に応じてパスタの油分も測定できます。

当社のシリーズ9ファミリのアナライザーは、さまざまな生産レイアウトで使用できます。 Nordson製品ポートフォリオには、 シリーズ9オンライン ゲージ、 InfraLabシリーズ9アットライン アナライザー、 InfraLabシリーズ9トップ ローダー が含まれます。 各機器は、 タンパク質/油分、水分、脂肪 、場合によっては 色を測定するのに役立つさまざまな設定を提供します。 分析装置は、アットライン、インライン、またはオンラインのいずれで使用しても、高速で継続的な結果を提供し、顧客が完全なプロセス制御を実現できるようにします。 リアルタイムのデータを提供することで、Nordsonの非接触測定機器と分析装置は、メーカーが生産性を向上させ、ラベル 仕様 を満たすと同時に、製品が望ましい食感、風味、感触を持つことを保証できるようにします。 センサーは非常に正確で信頼性が高く、食品会社が生産プロセスについて十分な情報に基づいた意思決定を行える重要なデータを提供します。

水分の測定と制御は、No Translation Needed製品品質 と操作効率のために、デンプン乾燥のほぼすべての段階で重要です。 デンプンはさまざまな方法で製造に使用されますが、信頼性が高く優れた製品を生産するには、過度の乾燥を避けることが重要です。 製菓業界では、成形澱粉の使用に一貫性が求められます。 澱粉成形において、 粉末が湿りすぎていると、ゼリーと融合してしまい、無駄になってしまいます。 これは通常、製品が12 ～ 24時間のオーブン硬化プロセスを経た後に発見されるため、リード タイムが長くなる可能性があります。 一方、 デンプンが乾燥しすぎていると、ゼリーを注入した際に型の側面が崩れて形を保てなくなり、お菓子の形が不定形になってしまいます。 用途が何であれ、デンプンの乾燥段階では製品の損傷を防ぐために信頼性の高いゲージが必要です。 当社の堅牢で、目的に適合した、リアルタイムの非接触水分測定ソリューションにより、プロセスオペレータは自信を持ってプロセスを制御し、過剰乾燥を回避し、最大の乾燥エネルギー効率を達成できます。

ノードソンのソリューションは、トウモロコシ、米、小麦、ジャガイモ由来のデンプンの生産ラインに対応しています。 当社のゲージは、やり直し、再ブレンド、スクラップの削減など、さまざまな利点を提供します。 シリーズ9オンライン ゲージ は食品の安全性を考慮して設計されており、独自の鋳造316Lステンレス スチール ハウジング、密閉されたIP67標準、および食品に安全なサファイア測定ウィンドウを備えています。 また、耐久性のあるステンレススチール製のハウジングにオペレーターおよびスーパーバイザーのインターフェイスも付属しています。 もう一つのオプションは シリーズ9食品分析装置迅速かつ正確な測定を提供する 水分、脂肪、 そして タンパク質 さまざまな食品製品において、単一または複数の成分構成で使用されます。 当社のゲージは生産ラインの繁栄を支援することを目的としており、 シリーズ9オンラインゲージ または インフララボアナライザー、お客様は生産コストの削減と 製品品質 の改善に役立つ幅広いメリットを享受できます。 当社のゲージとその個々の利点を確認し、生産ニーズに最適なものを判断しましょう。