Einführung des Nordson Series 9 Color Gauge

Einführung des Nordson Series 9 Color Gauge

Massimiliano Scaccabarozzi
Jul 19, 2023
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Nordson Measurement & Control Solutions (ehemals NDC Technologies) hat das Lebensmittelfarbmessgerät der Serie 9 eingeführt, den einzigen All-in-One-Sensor, der gleichzeitig Feuchtigkeit, Fett/Öl, Protein, Farbe und mehr messen kann. 

Das Messgerät der Serie 9 ist seit einigen Jahren ein Bestseller in der Lebensmittelindustrie. Es ist speziell für den 24/7-Betrieb konzipiert und hilft Herstellern, die Anforderungen und Effizienzziele von Produktqualität zu erfüllen. Es wird direkt auf dem Produktionsanlage installiert und bietet eine beispiellose Messleistung bei gleichzeitiger Beibehaltung der Einfachheit und Vielseitigkeit in Design und Betrieb. Es erfordert keine besonderen Bedienerkenntnisse oder Expertenwissen, ermöglicht erfahrenen Benutzern jedoch den gewünschten Zugriff auf die erweiterten Interaktionsmöglichkeiten. Zusätzlich zu den Hauptbestandteilen kann das Messgerät der Serie 9 den sogenannten Backgrad erkennen, d. h. die Veränderung der Bräunung der Oberfläche eines gebackenen oder frittierten Produkts infolge der Maillard-Reaktion.

Die Oberflächenbräunung ist jedoch nicht die einzige Farbmessung, die von der Industrie benötigt wird.
Hier kam das neue Farbmessgerät der Serie 9 ins Spiel.

Aufbauend auf der bestehenden, zukunftssicheren Plattform Flexible hat das NDC Products-Team von Nordson die Leistungsfähigkeit des Messgeräts der Serie 9 erweitert, um einen einzigartigen Prozesssensor zu schaffen, der in der Lage ist, gleichzeitig die Farbe und die wichtigsten Bestandteile von Lebensmitteln zu messen. Das neue Farbmessgerät der Serie 9 geht über den Brenngrad hinaus und kann jetzt das gesamte Farbspektrum in einer breiten Palette von Standardskalen erkennen, darunter CIE (L*, a*, b*), Tristimulus (X, Y Z), RGB, CIELCH (L*, C*, h) ΔE* & ΔEcmc und Röstgrad (DOR).

Applikation-Tests in führenden Unternehmen haben bewiesen, dass wiederholbare numerische Farbmesswerte in Kombination mit anderen wichtigen Messungen wie Feuchtigkeit, Fett/Öl und Protein bedenkenlos als Teil einer Prozesskontrollstrategie verwendet werden können, um jedes Mal konsistente Produktqualität zu liefern. Das Farbmessgerät der Serie 9 kann bereits zahlreiche Erfolgsgeschichten in der industriellen Produktion verschiedener Lebensmittel vorweisen, nämlich Kekse, Plätzchen, Nüsse, Snacks, Trockenfrüchte, Kaffee usw. 

Insgesamt sorgt das Color Gauge der Serie 9 dafür, dass Sie immer einen Schritt voraus sind:

  • Evolutionäre Technologie, die Flexible, anpassungsfähig und skalierbar ist, um Ihren sich ändernden Anforderungen gerecht zu werden.
  • Intelligenz auf Unternehmensebene, kompatibel mit Industrie 4.0.
  • Einfachere Bedienung und Wartung. \
  • Niedrigere Betriebskosten über eine lange Betriebslebensdauer. 


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